細かくおろした高知県産の生姜と香川県産の地鶏をていねいに低温調理

〔とろとろレバ刺し〕

香川県産の地鶏を契約食鶏所から直接仕入れ

新鮮なレバー（内臓）を毎日仕込み提供

国産土佐備長炭で最後あぶりやき

なかはトロそとは炭の香ばしさ

観音寺　居酒屋　　と言えば　　【炉端焼き　鵆】　　三豊市　居酒屋　隣

鮮度抜群の🐓の心臓をごま油と絡めて低温調理

提供前に国産土佐備長炭で炙りあげ

〔炙りハツわさび添え〕

リピーター続出の常連様御用達の一品

品切れごめん( ;∀;)

予約で取り置き可能です‼

観音寺　居酒屋　　と言えば　　【炉端焼き　鵆】　　三豊市　居酒屋　隣